Amuse-bouche pétillant à l’orange

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Auteur : Cacao Barry

Catégorie : Nourriture / Recettes

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2 - Amuse-bouche pétillant à l’orange Garnir les boules truffes de praliné. Cristalliser 24h. Planter un bâton de sucette dans le praliné cristallisé. Tremper dans le chocolat de couverture noir Fleur de Cao™ 70%, puis dans de la poudre de cacao Extra Brute. Réaliser des pétales de chocolat Blanc Satin

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Amuse-bouche pétillant à l’orange

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soufyane addala

Publié le 2020-02-14 20:22:54

2 - Amuse-bouche pétillant à l’orange
Garnir les boules truffes de praliné.
Cristalliser 24h.
Planter un bâton de sucette dans le praliné cristallisé.
Tremper dans le chocolat de couverture noir Fleur de Cao™ 70%, puis dans de la poudre de cacao
Extra Brute.
Réaliser des pétales de chocolat Blanc Satin

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